Dictionnaire des principaux termes brassicoles :

Cambiers

Nom des premiers cervoisiers au XIIème siècle. Leur activité fut régie par des statuts rédigés en 1268.

Eku 28

Brassée par : Kulmbacher Brauerei
Forte (8 à 11%)
Blonde dorée
Notée : 9

Cette Allemande est un classique mais elle est rarement appréciée des néophytes, vous verrez pourquoi ci-après... Elle est de couleur ambrée à...

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